VOIX DE LA TERRE
Le café qui s'écoule entre les mains, noble fruit de la terre et du travail des hommes, c'est le symbole et la synthèse de Voix de le Terre, le projet de développement durable entrepris par Lavazza pour aider trois communautés de petits cultivateurs de café en Amérique Latine.

Le projet Voix de la Terre a vu le jour après un long parcours de réflexion au sein de l'entreprise.
Son objectif est ambitieux : associer l'excellence d'un produit de qualité à l'amélioration des conditions de vie des cultivateurs.Car un projet de développement peut se définir durable lorsque qu'il est techniquement adapté, économiquement réalisable et socialement acceptable
Les communautés avec lesquelles nous collaborons sont situées en Honduras, au Pérou et en Colombie, des pays magnifiques, aux ressources et aux traditions multiples, mais où la vie s'avère souvent bien compliquée. Et c'est justement dans ces lieux que le projet s'est fixé l'objectif de valoriser le travail des bénéficiaires à travers la fourniture d’équipements modernes pour la culture du café et d'instruments adaptés à sa commercialisation dans des conditions plus favorables et dans le plus pur respect de l'environnement en y appliquant des méthodes éco compatibles.

C'est ainsi qu'est née Lavazza Voix de la Terre un produit excellent, 100% Arabica, obtenu à partir d'un mélange de cafés verts provenant exclusivement des communautés concernées, un café aromatique et corsé, caractérisé par une agréable pointe florale. Un produit dont la traçabilité est totale.

Pour la réalisation du projet Voix de la Terre, nous travaillons en collaboration avec Rainforest Alliance, une organisation internationale non gouvernementale, active dans la promotion du café durable.

Les cultivateurs du café Voix de la Terre sont soumis au processus de certification de Rainforest Alliance, dont ils doivent respecter les standards rigoureux dans las secteurs du social et de l'environnement, an garantie d'un engagement durable an faveur des producteurs et des petites communautés concernées.